Моти с ягодой, орехом и фруктами

Моти — это традиционный японский десерт, который появился много веков назад. С виду моти выглядит как маленький шарик из сладкого теста с начинкой внутри.

Для моти используют рисовое тесто, которое отличается от обычного пластичностью, упругостью и сладостью. Мы добавили сливочный крем, орехи и ягоды.